インドネシア／バリ神山ハニー
「ハニー」は生豆の生産処理方法の名前です。その名のとおり、まろやかな甘味を持つのが特徴です。シナモンのようなスパイシーな香りを含み、まろやかな甘味と混ざり合うことで、独特の風味を醸し出しています。
| 香り | ★★★★・ |
| 甘味 | ★★★★★ |
| 酸味 | ★★★・・ |
| 苦味 | ★★★・・ |
| コク | ★★★・・ |
［生産国］インドネシア
［地域］バリ島
［標高］1,150m〜1,650m
［精選方法］ハニー
［品種］ティピカ系カルティカ…etc 5種
［焙煎度］シティロースト
［内容量］焙煎後50g
※パッケージは写真と異なる場合があります。